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고운수첩(孤韻手帖)

울산동구맛집/경대식당/옻영양탕

by 고운(孤韻) 2012. 7. 22.

 

울산광역시 남구 야음동에 가면 "경대옻영양탕" 식당이 있다.

 

옻나무가 들어간 영양탕집을 30년이 넘게 운영하고 있다.

석유화학, 자동차, 중공업과 관련된 고객들께 맛을 인정 받으며 성업중이다.

 

 

 

 

 

그 검증된 맛을 가지고, 이번에 큰아들이 울산 동구점을 오픈 했습니다.

 

 

 

052-232-9395   박용태

 

 

대학길 143-1번지(동구 울산과학대 길)

 

 

주인은 울산중앙고등학교 1기 졸업생입니다.

 

 

과묵하신 그분도 인정하실듯...^^

 

 

정갈함은 주인을 닮고,

 

 

깨끗함은 주인의 마음이라~

 

 

불꽃이 활활 피어오를날 허다하고,

 

 

 

 

한약을 달이듯 옻나무는 진액을 우리에게 주고

 

 

이 식당의 매력인 김치와 소스, 그리고 그 친구들의 향연.

 

 

구석진 자리는 매니아가 즐겨찾고,

 

 

약발(?) 받는 사람은 시원한 자리를 찾는다.

 

 

그래도, 상석은 센타일것이고...

 

 

특별함을 원하시면 "VVVIP  ROOM"에 들어 가시고...

 

 

 

 

영양탕집 메뉴가 이보다 이쁜집은 없으리~  ^^

 

 

상차림은 정갈하고

 

 

 

 

들깨는 곱고, 노랗고, 고소하며,

 

 

진국은 그 맑음이 호수와 비교되고, 탕은 그 깊은맛이 바다와 비교된다....캬~~

 

 

옻나무 육수는 고기를 적시고,

 

 

고기의 육질은 미인의 그것이라......

 

 

 

옻영양탕 전문점 울산 동구점 "경대식당"