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'시원갈비'

 

T. 052-258-6987

울산 남구 봉월로 8번길 7-1

 

울산 공업탑에 있는 '울산여고' 밑이며, '거부돌곱창' 옆에 있습니다

아내의 제자가 운영하는 가게인데,  고기맛이 아주 근사하였습니다

주메뉴는, '돼지갈비'와 '꼬들목살'인데

울산 어디를 가도 이런 꼬들목살은 먹어 본 기억이 없습니다

두툼하게 썰어서 식감과 고소함을 모두 느끼게 해 줍디다

참숯입니다. 말이 필요 없습니다

 

먼저 돼지갈비로 시작을 합니다. 보들보들, 야들야들 . . . . 고기가 이래도 되나 싶습니다

 

100% 국내산 고기만 썼다는 돼지갈비입니다. 사실이었고 먹어보니 역시 맛이 다릅디다.

 

 

꼬들목살 입니다. 퀄리티 대~박 입니다~^^

 

'꼬들목살'과 잘 어울리는 생고추냉이, 고추냉이가 싫으신 분들은 소금에 살짝 찍어서 드셔보세요

 

참기름에 묵은김치와 마늘을 넣고 숯불에 익혀먹으면 또한 별미~~^^

 

'차돌된장찌개'와 갓 지은 쌀밥의 조화로운 맛은 설명 안해도 아실것이고 . . . 

'차돌된장찌개' 또한 이집의 시그니처 메뉴라 해도 과언은 아닌듯 합니다~

두부 한모가 다 들어간듯한 '차돌된장찌개', 손 큰 주인의 인심이 잘 표현된 음식입니다. . . 

 

 

후회하지 않을 맛이기에 추천을 드리는 것이고, 울산 사람이라면 단골집이 될거라 확신이 드는 가게입니다

사장이 총각인건 비밀입니당~~~^^